Sorvete Janaina
Ingredientes
1º Creme
2 latas de leite condensado
2 latas de leite
4 gemas sem pele (coadas)
2º Creme
6 clheres de sopa de nescau
4 copos de leite
2 colheres de sopa de maisena
3 colheres de sopa de açucar
3º Creme
2 latas de creme de leite sem soro
4 claras em neve
essência de baunilia e açucar a gosto.
Preparo
misturar todos os ingredientes do primeiro creme numa panela e levar ao congelador até endurecer.
enquanto o primeiro creme endurece, levar os ingredientes do segundo creme para a panela e misturar até ficar com consistencia de mingau, jogar por cima do 1º creme e levar ao congelador até endurecer. Enquanto o segundo creme endurece, bata as claras em neve, e misture os outros ingredientes e jogue por cima do 2º creme. E coloque tudo no congelador….
